Produktbeschreibung für Lecithin aus Soja RE - Rein
Einleitung
Lecithin aus Soja RE - Rein, mit der CAS-Nummer 8002-43-5, ist ein hochreines Phospholipid, das aus Sojabohnen extrahiert wird. Es ist bekannt unter dem Synonym L-α-Phosphatidylcholin und dient als essenzieller Emulgator in verschiedenen industriellen und pharmazeutischen Anwendungen. Aufgrund seiner reinen Form und stabilen physikalischen Eigenschaften wird es bevorzugt in der Lebensmittelindustrie, Kosmetik und in medizinischen Formulierungen eingesetzt.
Chemische Eigenschaften
Lecithin aus Soja RE - Rein besitzt ein Molekulargewicht von etwa 750 g/mol. Es ist eine wachsartige Substanz, die bei Raumtemperatur fest ist und sich in Wasser dispergieren lässt. Die chemische Stabilität und die Fähigkeit, Öl und Wasser zu verbinden, machen es zu einem idealen Emulgator.
Anwendungsbereiche
Lecithin aus Soja wird umfangreich in der Lebensmittelindustrie zur Verbesserung der Konsistenz und Haltbarkeit von Produkten wie Schokolade, Backwaren und Dressings verwendet. In der Pharmazie wird es zur Herstellung von Liposomen für den Wirkstofftransport genutzt. Kosmetische Anwendungen umfassen seine Verwendung in Cremes und Lotionen, wo es hilft, die Hautfeuchtigkeit zu bewahren.
Handhabung und Sicherheit
Bei der Handhabung von Lecithin aus Soja RE - Rein sollte darauf geachtet werden, dass das Produkt in einem trockenen und kühlen Ort gelagert wird, um seine Qualität und Wirksamkeit zu bewahren. Es sollte auch sichergestellt werden, dass geeignete Schutzkleidung getragen wird, um Hautkontakt zu vermeiden. Für detaillierte Sicherheitsinformationen empfiehlt es sich, das Sicherheitsdatenblatt zu konsultieren.
Anwendungsbeispiele
In der Lebensmittelindustrie wird Lecithin aus Soja beispielsweise verwendet, um die Textur von Schokolade zu verbessern, indem es die Viskosität reduziert und die Verarbeitung erleichtert. In pharmazeutischen Formulierungen wird es eingesetzt, um die Bioverfügbarkeit von Wirkstoffen zu erhöhen.
FAQs
Lagerung:
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Temperaturbereich: Ideal bei 15-25°C
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Lichtverhältnisse: Vor direktem Sonnenlicht schützen
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Maximale Lagerdauer: Bis zu 24 Monate unter optimalen Bedingungen
Entsorgung:
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Entsorgungsmethoden: Entsorgung gemäß lokalen Vorschriften durchführen, idealerweise durch autorisierte Entsorgungsfirmen.
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Spezielle Behälter: Verwenden Sie geeignete, gekennzeichnete Behälter zur Entsorgung.
Persönliche Schutzausrüstung:
- Tragen Sie geeignete Schutzhandschuhe und Schutzbrillen, um Haut- und Augenkontakt zu vermeiden.
Erste-Hilfe-Maßnahmen:
- Bei Kontakt mit der Haut: Mit viel Wasser abwaschen.
- Bei Kontakt mit den Augen: Mehrere Minuten lang behutsam mit Wasser ausspülen.
Schlussfolgerung
Lecithin aus Soja RE - Rein ist aufgrund seiner vielseitigen Anwendbarkeit und hervorragenden emulgierenden Eigenschaften ein unverzichtbarer Bestandteil in vielen Branchen. Für weitere Informationen oder spezifische Anfragen steht unser Kundenservice gerne zur Verfügung.
