Produktbeschreibung für Natrium-L-Ascorbat RE - Rein
Einleitung
Natrium-L-Ascorbat RE - Rein, bekannt unter der CAS-Nummer 134-03-2, ist ein hochreines, weißes bis gelbes kristallines Pulver, das in der pharmazeutischen und Lebensmittelindustrie weit verbreitet ist. Dieses Natriumsalz der Ascorbinsäure, auch bekannt als L(+)Ascorbinsäure Natriumsalz oder Vitamin C Natriumsalz, zeichnet sich durch seine Stabilität und hervorragende Löslichkeit aus. Vergleichbare Produkte wie Essigsäure 96% RE - Rein und Essigsäure eisig ERBApharm bieten ähnliche Reinheitsgrade, sind jedoch in ihren chemischen Eigenschaften und Anwendungen unterschiedlich .
Chemische Eigenschaften
Natrium-L-Ascorbat hat die molekulare Formel C6H7O6Na und ein Molekulargewicht von 198.11. Es ist in Wasser leicht löslich, was seine vielseitige Verwendbarkeit in verschiedenen Lösungen ermöglicht. Die Stabilität unter verschiedenen Bedingungen macht es zu einem bevorzugten Additiv in der Lebensmittelindustrie, ähnlich wie bei Methylthymolblau-Natriumsalz .
Anwendungsbereiche
Natrium-L-Ascorbat wird hauptsächlich als Antioxidationsmittel in Lebensmitteln und als Nahrungsergänzungsmittel verwendet. In der pharmazeutischen Industrie dient es als stabile Vitamin C-Quelle in verschiedenen Formulierungen. Im Gegensatz zu Fluorescein-Natriumsalz, das hauptsächlich in diagnostischen Anwendungen verwendet wird, findet Natrium-L-Ascorbat breite Anwendung in der Gesundheitsvorsorge und Ernährung .
Handhabung und Sicherheit
Bei der Handhabung von Natrium-L-Ascorbat ist es wichtig, geeignete Schutzkleidung zu tragen und direkten Kontakt mit der Haut und den Augen zu vermeiden. Es sollte in einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden, fern von starken Oxidationsmitteln. Für weitere Informationen zur sicheren Handhabung können Sie sich auf die Sicherheitsdatenblätter ähnlicher Chemikalien wie Essigsäure eisig ERBApharm beziehen .
Anwendungsbeispiele
In der Lebensmittelindustrie wird Natrium-L-Ascorbat häufig verwendet, um die Farbe von Fleisch und anderen Produkten zu erhalten und deren Haltbarkeit zu verlängern. Es wird auch in Getränken als Vitamin C-Quelle zugesetzt, um den Nährwert zu erhöhen.
FAQs
Lagerung:
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Temperaturbereich: Ideal bei 15-25°C
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Lichtverhältnisse: Vor direktem Sonnenlicht schützen
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Maximale Lagerdauer: Bis zu 2 Jahre unter optimalen Bedingungen
Entsorgung:
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Entsorgungsmethoden: Entsorgung gemäß lokalen Vorschriften, idealerweise durch autorisierte Entsorgungsfirmen
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Spezielle Behälter: In geschlossenen Behältern halten, um Leckagen zu vermeiden
Persönliche Schutzausrüstung:
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Schutzkleidung: Schutzbrille, Handschuhe, und Schutzkleidung sind empfohlen
Erste-Hilfe-Maßnahmen:
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Bei Kontakt: Augen mit viel Wasser spülen und bei Hautkontakt betroffene Stelle gründlich waschen
Schlussfolgerung
Natrium-L-Ascorbat RE - Rein ist eine zuverlässige und sichere Quelle für Vitamin C in vielen Anwendungen. Für weitere Informationen oder bei spezifischen Anfragen kontaktieren Sie bitte unseren Kundenservice.
