Schwefelsäure 0,1 mol/l (0,2N) RS - Für die Analyse von Lebensmitteln
Schwefelsäure, mit der chemischen Formel H2SO4 und einem Molekulargewicht von 98.078, ist eine der am häufigsten verwendeten Chemikalien in der analytischen Chemie, insbesondere in der Agroalimentaranalyse. Diese spezifische Konzentration von 0,1 mol/l (0,2N) wird in einer praktischen Plastikflasche geliefert und ist ideal für die präzise Analyse von Lebensmittelbestandteilen.
Chemische Eigenschaften
Schwefelsäure ist bekannt für ihre starke saure Natur und ihre Fähigkeit, mit verschiedenen organischen und anorganischen Substanzen zu reagieren. Die Dichte dieser Lösung beträgt 1,005 g/cm³, was ihre Handhabung und Dosierung in Laborumgebungen erleichtert. Die Substanz ist in der CAS-Nummer 7664-93-9 registriert, was ihre Identifikation und Rückverfolgbarkeit in wissenschaftlichen Studien gewährleistet.
Anwendungsbereiche
In der Agroalimentaranalyse wird Schwefelsäure verwendet, um den pH-Wert von Lebensmittelproben zu modifizieren, was für verschiedene analytische Techniken wie Titrationen unerlässlich ist. Ihre Anwendung ermöglicht es Forschern und Technikern, präzise Messungen und Analysen durchzuführen, um die Qualität und Sicherheit von Lebensmitteln zu gewährleisten.
Handhabung und Sicherheit
Die Handhabung von Schwefelsäure erfordert sorgfältige Sicherheitsmaßnahmen. Es ist wichtig, geeignete Schutzausrüstung zu tragen, einschließlich Handschuhe und Schutzbrille. Die Lagerung sollte in einem kühlen, gut belüfteten Bereich erfolgen, fern von inkompatiblen Materialien. Sicherheitsdatenblätter und H-Phrasen, wie EUH210, sollten stets beachtet werden, um sich über spezifische Gefahren und Handhabungsrichtlinien zu informieren.
Anwendungsbeispiele
Ein typisches Anwendungsbeispiel für Schwefelsäure in der Lebensmittelanalyse ist die Titration von Fettsäuren in Lebensmitteln, um deren Qualität und Frische zu bestimmen. Diese Analysen tragen dazu bei, die Einhaltung von Lebensmittelstandards und -vorschriften sicherzustellen.
FAQs
Präzise Informationen zur Lagerung:
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Temperaturbereich: Lagern Sie die Chemikalie bei Raumtemperatur (15-25°C).
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Licht und Feuchtigkeit: Vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung und hohe Luftfeuchtigkeit.
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Maximale Lagerdauer: Die Chemikalie sollte innerhalb von 24 Monaten nach dem Öffnen verwendet werden.
Detaillierte Anweisungen zur Entsorgung:
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Entsorgungsmethoden: Schwefelsäure sollte neutralisiert und gemäß lokalen Vorschriften entsorgt werden.
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Spezielle Behälter: Verwenden Sie chemikalienbeständige Behälter für die Entsorgung.
Weitere relevante FAQs:
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Persönliche Schutzausrüstung: Tragen Sie säurebeständige Handschuhe, Schutzbrille und Laborkittel.
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Erste-Hilfe-Maßnahmen: Bei Kontakt sofort mit viel Wasser spülen und medizinische Hilfe suchen.
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Verhalten bei Mischung mit anderen Chemikalien: Vermeiden Sie den Kontakt mit Basen und oxidierenden Stoffen.
Schlussfolgerung
Schwefelsäure 0,1 mol/l ist ein unverzichtbares Reagenz in der Lebensmittelanalytik. Für weitere Informationen oder bei Bedarf an spezifischer Beratung steht unser Kundenservice gerne zur Verfügung.
